Fabrication de fromages régionaux

Gruyère AOP, vacherin AOP, grizzli sont produits sur notre site de production à Ursy.

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Vente de fromages et produits laitiers

Nous vendons nos fromages ainsi que du fromage à raclette, des tommes, du beurre, de la crème et du lait.

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Plateaux de fromages pour occasions spéciales

Pour une fête, un mariage ou un banquet, nous proposons des plateaux avec notre sélection de fromages régionaux.

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Fromagerie Régionale à Ursy

Créée en 2006, la Fromagerie Régionale est le fruit de la fusion de 4 sociétés de fromagerie: Blessens, Mossel, Esmonts, Ursy et Esmonts-Bionnens. Elle réunit aujourd'hui 27 producteurs du canton de Fribourg et produit jusqu'à 4 millions de litres de lait par an et fabrique 350 tonnes de gruyère. Plus d'infos

Nos fromages et nos produits laitiers

La Fromagerie Régionale produit des fromages de haute qualité avec un savoir-faire artisanal. Nous produisons notamment le gruyère AOP, le vacherin fribourgeois AOP, un mélange de fondue...

Découvrez nos fabrications

Nos autres spécialités et plateaux de fromages

En plus de nos fromages et des produits laitiers, nous proposons d'autres spécialités (Meringues, Miel, courgettes, soupe de chalet, biscuits de La Briceletière, etc) ainsi que des plateaux de fromages pour occasions spéciales.

Découvrez nos spécialités